pancakes wg Nigelli Lawson

Najlepszy przepis na pancakes jaki udało mi się znaleźć w internecie.  

potrzebne składniki:

225g mąki

300ml mleka

2 duże jajka

1 łyżeczka cukru

30g roztopionego masła(wystudzonego)

szczypta soli

1 łyżka proszku do pieczenia

Wszystkie składniki  zmiksować w blenderze na gładką masę. Smażyć z dwóch stron na suchej patelni. Podawać z syropem klonowym lub owocami.
Oryginalny przepis można znaleźć tu.