rafaello z kaszy jaglanej

0,5 szklanki kaszy jaglanej
1 szklanka mleka
1,5 szklanki wiórek kokosowych
3 łyżki cukru(najlepiej brązowego)
1 łyżka oleju kokosowego

Kaszę płuczemy(pod zimną i gorącą wodą) i zalewamy mlekiem. Gotujemy na minimalnym ogniu, aż całe mleko zostanie pochłonięte przez kaszę. W tzw. międzyczasie na suchej patelni prażymy szklankę wiórek kokosowych(aż będą miały delikatnie złoty kolor). Do ugotowanej i jeszcze ciepłej kaszy dokładamy uprażone wiórki, cukier i olej kokosowy. Mieszamy i formujemy małe kulki, które obtaczamy w pozostałych wiórkach. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki.



Printfriendly